品種リストラ…(*゚д゚b);;;

ウチの園は苗木を植え付け当時、
まだそんなに普及してなかった甘くて大粒の品種を揃えて育てたので、
あっちこっちのブルーベリー園に行ったことがある方も
感動した!と言ってくれるほど美味しい実が自慢です。
でも、
完熟したらスゲー甘くて美味しい!ケド、
完熟じゃないとかなり酸っぱい苦味があるという品種も一部あり、
20110809リストラ品種.jpg
完熟してるかどうかの見極めが難しい品種を…
20110809リストラ伐採.jpg
伐採しました…(。ノ_・。);いままでアリガト…。
ここまで育ててきて、しかも収穫シーズン中、、、
かなり勿体無かったのですが、
お客様に美味しい実を安心してパクパク食べていただけるように、
より安定した味の品種にしぼってご提供することにしました。
20110810リストラ後.jpg
これで青く大きく成長したどの実を食べても
甘い!または甘みの中に酸味があって美味しい!
――――くなったと思います。
 
今年から試してる品種もあるので、
栽培法もさらに工夫して、
もっともっと美味しい実ばっかり食べていただけるように
頑張ります。
応援よろしくお願いします。

(2011/08/10)