ブルーベリーの実を保存用に収穫してます。

140729 mikago.jpg
この時期よく熟した美味しい実が大量にあります。収穫体験だけだと余るので、落果する前にスタッフで摘み取って冷凍保存します。
キレイな実はジャムに。ちょっと割れてたりやや赤い実はかき氷のシロップ用に。柔らかくなり過ぎてたり傷んでる実は廃棄になります。
とっても甘くて美味しい実なので、ご来園の方に訊かれて、これをジャムにするんだと説明すると驚かれます。「そのまま食べてもすごい美味しいのに、もったいない!」ってね。でも、そこが、そらふぁのジャム美味しさの秘密です!
140725 kg1.jpg
今年2園目の保育園児たちが来てくれました。
140723 c2.jpg
がっちり食べたかなー?
140723 f4.jpg
収穫体験楽しかった?
140724 c2.jpg
お土産もいっぱい摘み取っていただきました。
140724 f4.jpg
暑い中、がんばったね!
140727 k3.jpg
いっぱい食べたかな~?また来てねー。
140727 kmkmkm.jpg
そしてプロのカメラマンさんによる撮影が今年も。なんか撮る方と撮られる方が逆になってます…。
ちょっと天候いまいちでウチの家族写真ばっかり撮ることになってしまいましたけど、写真の上がりが楽しみです(*^_^*)。
(2014/07/29)